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高压锅蒸红薯放水吗

空房子 Alan ▎⒈995 发布 2019-11-01
用高压锅蒸红薯是要放水的吗?
2019-11-01

一般建议放水。

高压锅蒸红薯时因为锅内压力过大,会有一部分水分流失,一般建议在红薯底部放1-2cm的水,能够减少红薯水分的流失,也能使红薯受热均匀,熟得比较快,吃起来口感滑嫩,不干巴巴的,味道鲜美。

2020-01-19

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